Fekete Domonkos: Hogyan pusztítja el a tested a koplalás és hogyan akadályozza a zsírégetésed ez a rosszul megválasztott módszer?

Hogyan kellene mégis táplálkoznod ahhoz, hogy végre tónusos, feszes tested legyen, ami ugrásszerűen növeli az önbizalmadat a párkeresésben, ismerkedésben és végre ne kelljen állandóan a háttérbe húzódnod?

Az egyik legnagyobb hiba, amit elkövethetsz akkor, amikor le szeretnél fogyni, az az, hogy elkezdesz koplalni. Hogyan is szokott ez kinézni, mire is gondolok?

Már egy jó ideje nem vagy magaddal megelégedve, látod a tükörben, hogy bizony mennyit felszedtél az évek alatt. A kedvenc ruháidat már nagyon régen nem vetted fel, mert a legtöbb igazából nem is jó már rád, persze azért megtartod, mert majd ,"egyszer belefogyok úgyis". A feneked plöttyedt, a combjaid pedig narancsbőrösek. Alapvetően az önbizalmad szinte teljesen elhagyott így elhatározod, hogy na most bizony elejét veszed ennek az állapotnak, elég volt. Hirtelen, egyik napról a másikra drasztikusan lecsökkented az étkezéseid mennyiségét, számát.

Ugye eddig ettél egy nap mondjuk 4-5 alkalommal, igazából mindenfélét megettél, szinte válogatás nélkül, így viszonylag magas kalória bevitelen is voltál. Mit értek ez alatt?

Megetted reggelire a péksütit, az ebéd előtt még egy zacskó mogyoró lecsúszott, ebédre megetted a milánóit. A napot tovább folytatva uzsira jött egy kis győri édes keksz és este pedig ami van a hűtőben az landolt a pocakban. Tehát magas volt az energia beviteled, avagy kalória beviteled a kettő ugyan azt jelentiJ - tehát sokat is ettél és rossz minőségűeket is.

Mi történik most ehhez képest?

Reggel elve nem eszel semmit. Ebédre szigorúan csirkemell és egy kis zöldség. Uzsira elropogtatsz egy rebarbara szárat és este pedig 6 után már vagy nem eszel, de ha mégis, akkor újra egy kis csirkemell és zöldség. Remélem érzed a kontrasztot.

Ez a hatalmas változás, egy nagyon nagy mértékű stressz a szervezetnek. Eddig tömted őt "minden jóval" nagy mennyiségben, most pedig hirtelen elvettél tőle mindent. A napi kalória beviteled lehet, hogy a felére csökkent vagy még tovább. Tudod, kalória bevitel = energia bevitel.

A tested bizony ezt észleli és úgymond egy túlélő üzemmódba kapcsol. Ha az első időszakban még érzékelsz is magadon változást az sem lesz bizony tartós, több okból sem. Igazából ez a változás csak a testedben megkötött víz, amely most egycsapásra távozik belőled és persze ennek örülsz is, mert a mérleg kevesebbet mutat, de ez közel sem "zsírégetés". Mi kötötte meg azt a rengeteg vizet? A sok szénhidrát, amit eddig bevittél rendszeresen táplálkozással. Egy gramm szénhidrát megköt körülbelül 2-3 gramm vizet.

Oké, mi is pontosan az a szénhidrát?

A szénhidrát az egyik alaptápanyagunk. Kvázi egy energiaszolgáltatónk. A szénhidrátoknak vannak kisebb csoportjai is mégpedig:

Egyszerű és Összetett szénhidrátok.

Az egyszerű szénhidrátokat gyorsan bontja le a szervezet, így a vércukorszintet gyorsan emeli és majd gyorsan is dobja le.

Ezzel ellentétben az összetett szénhidrátokat tovább bontogatja a szervezet, így a vércukorszintet lassan emeli és szépen lassan is állítja vissza. Tehát nem lesz akkora kilengés, ami azért fontos, mert kiegyensúlyozottabb lesz az energia ellátásunk és nem lesz "farkas éhes" állapot.

Az érthetőség érdekében hozok példát az egyszerű és összetett szénhidrátokra:

Egyszerű szénhidrát például: szőlőcukor, gyümölcs cukor, tejcukor – tehát a süteményekben, gyümölcsökben, cukros üdítőkben kekszekben találkozhatsz vele

Összetett szénhidrát például: a keményítők, rostok – tehát a quinoa, bulgur, hajdina, zöldségek stb…

Mivel a tested érzékeli, hogy oké, most itt a túlélésért küzdünk (mivel nagyon alacsony az energia beviteled), így extrém mértékben le fogja lassítani az anyagcseréd és bizony nem fogja elengedni a túléléshez szükséges zsírt, úgy ahogy mi azt szeretnénk. Az anyagcsere jelentése, leegyszerűsítve az, hogy a testünk mennyi energiát, tápanyagot használ el a nap során. Tehát a testünk nagyon okos és bizony élni akar.

A helyzet az, hogy egy ilyen helyzetben (koplalás alatt) a testünk elkezdi bontatni a saját izomzatát. Mivel nagyon alacsony az energia beviteled, így valahonnan muszáj neki előállítani az üzemanyagot, így hát maradnak az izmok.

Mi a baj ezzel?

Hát az, hogy az izmok extrém mértékben képesek "égetni" a kalóriákat, igazi nagyteljesítményű motorok. Így, hogy most elkezded elveszíteni az izmaidat, úgy ezek a motorok is egyre kevesebb kalóriát képesek égetni. Persze, a mérleg egyre kevesebbet mutat, ami tiszta sor, hiszen tényleg kevesebb lett a súlyod, csak éppen rossz szövetet kezdtél el "égetni". Pont azt, ami ahhoz szükséges, hogy végre egy tónusos, feszes testet ölts. A kevesebb izom egyenlő a még lassabb anyagcserével. Ördögi kör.

Nyilván nem is bírod sokáig ezt a "módszert" mivel ez az extrém alacsony kalória bevitel kihat a mindennapos energia szintedre (csökkenti tehát), így már egyre kívánósabb leszel a mindenféle édességek után, hiszen a test érzi, hogy energiára, cukorra van gyorsan szüksége. Fáradékony leszel és lehangolt. Ez még tovább nehezíti a koplalás folytatását. És, bele is buksz és folytatódik minden ott, ahol előtte voltál, sőt! Sőt?

A koplalásod után tehát megérkeztünk egy kevesebb izomtömeggel rendelkező hölgyhöz, aki bizony még több zsírt fog elraktározni (amint elkezdesz megint többet enni), mivel a tested érzékeli, hogy végre újra kap elegendő energiát így gyorsan elrakja későbbre azt (zsír formájában), hogy legközelebb még ellenállóbb legyen az éhezésnek. A kevesebb izomtömeg pedig alacsonyabb zsírégetést eredményez, így nem hogy ugyan annyi lenne a súlyod nem sokára, hanem még több is lett. A probléma az, hogy ez bizony zsírból lett több. Tehát nem hogy előre haladtál volna a fogyásodban, hanem éppen, hogy hátrább.

Mit eredményez ez?

Továbbra sem fognak észrevenni a társaságban, mivel látod, hogy bizony a barátnőid csinosabbak nálad. Nekik sokkal könnyebben megy az ismerkedés, hiszen ők nincsenek elhízva, szépek. Szinte látod, ahogy a férfiak csak őket nézik. Amikor oda jönnek hozzátok, akkor sem miattad és ezt bizony érzed is, látszik, hogy nem te vagy a "kiszemelt". Ettől frusztrált leszel és elindulsz egy negatív spirálba, amelynek az alja nagyon mélyen van. Felteszed magadban a kérdést, vajon valaha sikerül végre kitűnnöm a barátnőim közül és végre megérezhetem milyen az, amikor miattam ugrálnak minket körbe a férfiak?

Mi tehát a megoldás, hogy végre te legyél a középpontban és szinte válogathass a férfiak közül?

Hát az, hogy végre lecseréld a rossz minőségű ételeidet olyanokra, amelyek támogatják a zsírégetésedet és az energia szinteted is magasan tartják. Így képes leszel fenntarthatóan táplálkozni, anélkül, hogy éhezned kellene. Az egyszerű szénhidrátokat (cukrokat) lecserélni összetett szénhidrátokra (keményítők, rostok), továbbá az egészségtelen zsírokat, olajokat beiktatni a táplálkozásodba, amelyek alapvető fontosságúak ahhoz, hogy egészségesen, fenntarthatóan formába lendülj és minden ujjadra jusson valakiJ.

Továbbá illessz be magasabb fehérje tartalmú ételeket az étrendedbe, hogy tápláld izomzatodat, amely a tested kontúrját adja. Tudod, az izmok extrém mértékben képesek égetni a kalóriákat, nem véletlenül hogy a súlyzós (ellenállásos) edzés a leghatékonyabb formálódás, hiszen ettől az izmaidat is növekedésre sarkallod, így hatványozott lesz az eredményedJ

Az, hogy fejleszted a testedet az egyenesen kihat az énképedre, önbizalmadra, amit bizony mások is észre vesznek. Élvezni fogod az új testedet és az elmédet is, amely alapjaiban változtatja meg az életedet.

Ha magadra ismertél a koplalás példájából és te is azt látod, hogy ehhez hasonló fájdalmakkal kell megküzdened és szeretnél beszélni arról, hogy vajon most jó úton haladsz e a formálódás felé, akkor írj rám messengeren és beszéljünk a helyzetedről, kihívásodról kötetlenül. Valamint, tudunk arról is beszélni, hogy a te helyzetedben mit lehet alkalmazni a módszereim közül. (A1)

Szerző: Fekete Domonkos - Személyi edző, Életmód és Táplálkozási tanácsadó, Sportrehabilitációs tréner